溯源歷史文化
促進(jìn)鄉(xiāng)村振興
腐乳傳奇
公元五世紀(jì)，北魏時(shí)期的古書上就有“干豆腐加鹽成熟后為腐乳”（譯文：豆腐干加鹽發(fā)酵后成為腐乳。）
《本草綱目拾遺》中記述：“豆腐又名菽乳，以豆腐腌過酒糟或醬制者，味咸甘心?！?br style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; overflow-wrap: break-word;"/>諸葛武侯南征至此偶遇一甘泉，飲之，倦怠頓失，生機(jī)濤濤。
當(dāng)?shù)厝擞么怂龀龅母?，更是嬌若美玉，嫩如羊脂，食之咸甜，回味棉眠?br style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; overflow-wrap: break-word;"/>長(zhǎng)征時(shí)期肖克兵不血刃解放牟定。
時(shí) 至 今 日，勤勞的牟定人民百花齊放，百家爭(zhēng)艷，利用得天獨(dú)厚的資源，已有多家廠商制造起了味美鮮香、原汁原味的豆腐乳。
追根溯源，去偽存真，為保障腐乳的安全正宗，物美廉價(jià)。我們精選的部分有名氣廠家的產(chǎn)品做了認(rèn)證，以方便消費(fèi)者選購(gòu)。
